TARTA DE CARAMELO

INGREDIENTES

-1/2 litro de leche
-1/2 litro de nata líquida
-1 vaso de azúcar
-1 tarrina de queso de untar
-3 sobres de cuajada
-galletas secas


PREPARACIÓN

Se mezclala leche,la nata,el azucar y el queso y se deja hervir 8min. En una taza se diluye la cuajada con un poco de leche y se añade a la mezcla anterior y se cuece 3min. mas. En un molde con el fondo cubierto de caramelo se echa la mezcla y por último se cubre con las galletas. Guardar en el frigorífico hasta que cuaje. Al servir darle la vuelta un poco antes para que la galleta absorba el caramelo.